Blue Flower

Le triclinium doit son nom aux trois lits de repas, formant une banquette en forme de U, sur laquelle s’allongeaient les convives. Chaque lit permet à trois personnes accoudées sur le bras gauche de prendre place. On mange avec la main droite. Les convives de marque prennent place sur le lit du fond tandis que les propriétaires occupent le lit de gauche. Le lit de droite est réservé aux autres invités. De même, il paraît exister des salles à manger d'été, largement ouvertes sur l'extérieur et orientées au nord, et des salles à manger d'hiver, plus isolées et que l’on chauffait à l’aide de braseros.